169.Роль менеджера в процесі управління готелем „Братислава”
2009 рік
Основная цена 80,00 грн.
Описание
ЗМІСТ
ВСТУП…………………………………………………………….3
1.Теоретичні аспекти менеджменту в готельній сфері………………………….4
1.1.Загальні поняття про менеджмент……………………………………………….4
1.2.Особливості менеджменту в готельній сфері……………………………………….11
2.Роль менеджера в процесі управління готелем „Братислава”…………………………..18
2.1. Структура управління готелем…………………………………………..18
2.2.Сучасні проблеми менеджменту в індустрії гостинності……………………….23
3. Поради щодо поліпшення організації праці управлінського персоналу в готелі „Братислава”…………………………………25
Висновок………………………………………29
Список використаної літератури…………………………………31
