772.Підприємства готельного господарства як важлива складова туристичної індустрії України
2010 рік
Основная цена 140,00 грн.
Описание
ЗМІСТ
ВСТУП..4
РОЗДІЛ І. ІНДУСТРІЯ МІЖНАРОДНОГО ТУРИЗМУ: СУЧАСНИЙ СТАН ТА СКЛАДОВІ..6
1.1.Складові туристичної індустрії..6
1.2.Сучасний стан готельного господарства в Україні..18
РОЗДІЛ ІІ. ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННІ ПОСЛУГИ В ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛЮ «СЛАВУТИЧ»..24
2.1.Загальна характеристика готелю "Славутич"..24
2.2.Асортимент послуг в готелі "Славутич"..29
РОЗДІЛ ІІІ. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ НАДАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ..38
3.1.Передумови і напрямки формування туристичного ринку в Україні..38
3.2.Якість обслуговування як передумова розвитку готельно-ресторанного господарства..48
ВИСНОВКИ..53
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ..55
ДОДАТКИ..57
